Impulsado por AIDER Gran Canaria, participan en la prueba profesionales y diversas queserías que han elaborado un total de 21 quesos artesanales La Casa del Vino de Santa Brígida acogerá este jueves, a las 17.00 horas, la cata del proyecto…
El Foro Internacional del Queso nace con el objetivo de convertirse en una cita relevante para los profesionales del sector. Durante dos días se hablará sobre el papel que desempeña este producto en la gastronomía contemporánea. Se analizarán tendencias y aspectos…
QUETUR nace como proyecto estratégico para impulsar la innovación y la capacitación turística en el sector quesero La Asociación RUTA EUROPEA DEL QUESO, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha puesto en marcha el Proyecto QUETUR,…
Desde hace unos meses, colaboramos con la Consejería de Sector Primario y Soberanía alimentaria y la SPEGC en un plan de actuaciones en las zonas rurales de Gran Canaria. Ayer, tuvo lugar la presentación del plan al sector quesero de la…
