Nº expediente: 3.105.003
Datos generales
Titular del proyecto: Gregorio del Rosario Cruz
Inversión: 33.826,23 €
Ayuda: 15.221,80 €
Estado del proyecto: Finalizado
Características
Proyecto de inversiones en explotación agraria para mejora de las condiciones de bienestar animal (techado de corrales), de las condiciones sanitarias (modernización de aseo), y del control del proceso de maduración de los quesos (cámara de maduración).
Objetivos
- Mejora de la producción de quesos tradicionales
- Mejora de las condiciones de higiene y de transformación de materias primas ganaderas
- Reducción de los costes de producción
