Entretejeda

Datos generales

Titular del proyecto: Tecnoempleo, S.L.
Ámbito: INSULAR (Tejeda)
Inversión: 13.282,53 €
Ayuda: 6.189,66 €
Estado del proyecto: Finalizado y pagado

Características

Jornadas de sensibilización agroambiental entre la población infantil y juvenil rural.

Objetivos

Divulgar entre la población escolar la realidad del mundo rural, su población, modos de vida, recursos y posibilidades.

Objetivos específicos

– Conocer y promocionar los cultivos tradicionales, promoviendo su extensión y valorización mediante la gastronomía tanto tradicional como innovadora.
– Dar a conocer en el marco de la celebración del año internacional de la papa, la riqueza de este alimento, su conservación y comercialización especialmente por lo que se refiere a las variedades propias de las Islas.
– Resaltar la importancia de los cultivos tradicionales en nuestra economía y para la sostenibilidad de nuestro medioambiente.
– Divulgar la variedad de quesos y otros derivados lácteos.
– Fomentar el consumo de los cereales tradicionales de Canarias y el conocimiento de transformación de los mismos.
– Conocer las posibilidades comerciales de las producciones autóctonas como productos de calidad.
– Mostrar las innovaciones tecnológicas en el cultivo y procesamiento de los productos agrícolas y sus derivados.