Datos generales
Titular del proyecto: Mancomunidad de ayuntamientos del Norte
Municipio: Valleseco, Moya, Artenara, Santa María de Guía
Ámbito: Comarcal
Inversión: 13.985,00 €
Gasto elegible: 12.880,00 €
Ayuda: 100%
Anualidad: Orden 19/04/21
Descripción
El proyecto documenta la historia del queso con denominación de origen y otros quesos artesanos de la zona noroeste de Gran Canaria mediante la grabación de un video documental que muestre este producto como patrimonio gastronómico y etnográfico de la comarca, asociado a la mujer. El video se presentó en una Jornada que se celebrará en el marco de la V Feria Europea del Queso en 2022, a la cual se invitará como ponentes a expertos y expertas de Canarias y diferentes lugares de España a una jornada formativa sobre la comercialización del queso y su futuro e influencia en la economía del territorio de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria.
Submedida
b1) Inversiones y acciones de formación y adquisición de competencias (formación ocupacional no reglada), así como de inversiones para las actividades de demostración.
Coordenadas
Correspondencia con los objetivos de la Estrategia de Desarrollo Local Participativa “Gran Canaria isla rural”
O1. Promover la igualdad de oportunidades y las mejoras en las
infraestructuras y los servicios a la población rural.
- Incorporar enfoques de género y juventud en el desarrollo rural.
O2. Generar y consolidar actividad económica y empleo en el medio rural. Añadir valor a servicios y productos.
- Apoyar la diversificación económica y la competitividad de las empresas.
O.3 Fomentar la calidad medioambiental y territorial con acciones que mitiguen el cambio climático y mejoren el patrimonio rural.
- Conservar, mantener, recuperar, y divulgar el patrimonio cultural y natural, en particular el de interés turístico.
O.5 Cooperar entre territorios para favorecer la estrategia de desarrollo.
- Transferir conocimientos con otros territorios que nos permita avanzar en los desafíos económicos, sociales y medioambientales del medio rural.
